quarta-feira, agosto 08, 2018

Coisinha da gente: Lambedor caseiro


 Ingredientes:

1 vagem de jatobá
1 pedaço equivalente a 1 palmo de babosa
1 lasca de 1 plamo de pau ferro
1 romã
1 ramo de mastruz
1 folha grande de corama
Lascas de cajueiro branco
1 quilo de açúcar
1 litro de água.
Modo de preparo: 

Colocar os ingredientes na panela: uma vagem de jatobá quebrada, babosa, a casca de pau ferro, a romã lavada e cortada, as folhas de mastruz e corama, a casca do cajueiro branco e 1 litro de água com o quilo de açúcar. Levar tudo ao fogo. Depois de 4 horas apurando, o lambedor está pronto. O produto parece um xarope e, geralmente, uma colher é tomada de duas a três vezes por dia.