Gostinho de gente que faz e acontece: Pão de Alho Cremoso

by - quarta-feira, julho 11, 2018

Pão de Alho Cremoso


Ingredientes:

4 pães franceses
100g de margarina (½ xícara de chá)
1 colher (sopa) de alho picado
150g de maionese (¾ xícara de chá)
20g de sopa de cebola (2 colheres de sopa)
150g de muçarela ralada no ralo grosso (1 ½ xícara de chá)
Pimenta-do-reino moída a gosto
Pimenta caiena (opcional para versão picante)

Modo de Preparo:


Com uma faca de serra, corte fatias de 2,5 cm de espessura de 4 pães franceses, sem desprender as fatias do pão.Numa frigideira, em fogo baixo, coloque 100 g de margarina, 1 colher (sopa) de alho picado e doure. Apague o fogo e transfira para uma tigela. Deixe esfriar. Depois de frio, acrescente 150 g de maionese, 20 g de sopa de cebola, 150 g de muçarela ralada no ralo grosso, pimenta-do-reino moída a gosto e misture até obter uma pasta.Com uma faca, espalhe a pasta de alho entre cada fatia do pão e, depois, passe sobre cada pão. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por +/- 12 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Fonte:MaisVocê/TV Globo.

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