quinta-feira, maio 17, 2018

Gostinho de gente que faz e acontece: Guisado de carne com batata e cenoura

Guisado de carne com batata e cenoura


Ingredientes:

1/2 kg de carne bovina (patinho, coxão mole ou outra de sua preferência)
3 cebolas 
1 kg de batatas
5 cenouras
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 caldo de carne (opcional)
salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Comece a receita cortando a carne em cubos médios. Reserve.
Corte as cebolas e as batatas em cubos pequenos e as cenouras em quadrados médios.
Coloque os ingredientes cortados em uma panela grande.
Acrescente água fervente, o suficiente para cobrir todos os ingredientes. Atente para não acrescentar muita água!
Adicione o caldo de carne e misture-o até dissolver na água. O caldo de carne é opcional, ok?
Deixe cozinhar em fogo alto por aproximadamente 40 minutos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente a salsa picada para finalizar. Sirva esse incrível prato bem quentinh.

Fonte: Tudo Gostoso