sexta-feira, setembro 08, 2017

Gostinho de gente que faz e acontece: Pudim de caramelo



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Ingredientes:
300 g de açúcar
1 litro de leite
200 g de creme de leite
4 ovos

Modo de fazer:

Coloque o açúcar em uma panela e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, até derreter e ganhar cor de caramelo. Quando começar a borbulhar, acrescente o leite e deixe cozinhar em fogo alto por 30 minutos. Despeje a mistura no liquidificador e adicione o creme de leite e os ovos. Bata por 1 minuto até ficar homogêneo. Repasse o creme do liquidificar para uma forma redonda de pudim e leve para assar no forno, em banho-maria, na temperatura de 130°C por 30 minutos. Depois de pronto, desenforme o pudim e sirva.

Créditos: Receitas Supreme/Facebook
Foto: Reprodução/Net