terça-feira, agosto 29, 2017

Gostinho de gente que faz e acontece: Carret de cordeiro, seu prato


O carret de cordeiro do chef Junior Durski  (Foto: Rodrigo Fonseca)


Ingredientes:

- 8 peças de carret de cordeiro
- 1 ramo com folhas frescas de manjerona
- salsinha, alho, pimenta do reino e sal a gosto, triturados


Modo de preparo:

Esfregue suavemente o tempero (salsinha, alho, pimenta do reino e sal a gosto, triturados) sobre a carne.
Faça o carret na churrasqueira, na brasa, com carvão.

Créditos: CQBrasil