segunda-feira, julho 31, 2017

Gostinho de gente que faz e acontece: Cocada de abacaxi .


Foto - Receita de Cocada de abacaxi


Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de água
. 4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos
. 2 ovos
. 1 lata de leite condensado
. 300 g de coco ralado

Modo de Preparo:


1. Ferva o açúcar e a água por 2 minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais 3 minutos. Junte as gemas (descarte as claras), o leite condensado e o coco ralado. No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar e sirva em taças. Dica: experimente servir com queijo prato ou minas.

Créditos: receitas Supreme