quinta-feira, junho 29, 2017

Gostinho de gente que faz e acontece; Torta de legumes

Foto - Receita de Torta de legumes rapida


Ingredientes:
Para o recheio:
1 chuchus picados
1 batatinha picada
4 cenouras médias picadas
Alho poro a gosto picado
1 tomate
1 pimentão
1 cebola
Salsinha a gosto
Orégano a gosto
3 caldos knorr de legumes
200g de requeijão cremoso
200g de mussarela ralada.

Para a massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 ovo
1/4 de xícara (chá) de óleo
1 colher de (chá) de sal
1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:


Recheio:
Em uma panela coloque azeite o sufiiente e coloque todos os legumes e misture bem. Depois disso coloque o caldo de legumes e temperos a gosto com sal, pimenta e tempero verde. Cubra o mesmo com água e deixe cozinhar até que a água do legumes esteja bem grossa e quase seca. Depois disso desligue o fogo e misture o requeijão e a mussarela ao mesmo.

Massa:
Bata tudo no liquidificador. Coloque metade em um tabuleiro pequeno untado com margarina. Espalhe sobre esta massa aquele refogado. Salpique orégano a gosto. Despeje o restante da massa bem devagar para espalhar sobre os legumes. A massa fica bem molinha, mas é assim mesmo, leve ao forno até dourar .

Créditos: receita Supreme