quinta-feira, junho 01, 2017

Gostinho de gente que faz e acontece: Arroz com tudo dentro


Foto - Receita de Arroz com tudo dentro

Ingredientes:
4 copos americano de arroz
1 kg de carne de sol ou da sua preferência, pode ser frango também
2 batatas
2 cenouras
1 cebola grande 
1 tomate
1 pimentão
2 caldos de carne
tempero a gosto( cominho, pimenta do reino e outros )
cebolinha verde
salsinha ou cheiro verde 
óleo
2 dentes alho amassados
Modo de Preparo:


Coloque 500 ml de água para ferver com os caldos de carne dentro. Coloque uma panela no fogo,sem óleo e deixe aquecer, em seguida coloque a carne, que vai  soltar água, e quando essa água secar, coloque óleo para fritar a carne e tempere com o alho , o cominho e a pimenta do reino . Quando a carne estiver frita acrescente o arroz, as batatas e as cenouras cortada em cubos  e refogue. Em seguida acrescente a água com os caldos de carne. Acrescente a cebola cortada em cruz (4 partes), o pimentão cortado em pedaços grandes e o tomate cotado igual a cebola, sem as sementes Deixe cozinhar até o arroz cozinhar, desligue o fogo quando ainda tiver um pouco de água, para o arroz ficar bem molhadinho, acrescente cebolinha e salsinha ou cheio verde, e abafe.  Dica: prato único .


crédito: receitas Supreme